La aeroponía es un sistema de cultivo interior, en invernadero o dentro de una caja de cultivo, donde las plantas se cultivan sin el uso de tierra, gracias a sistemas especiales caracterizados por una estructura de soporte, macetas de red en las que se fijan las plantas, soluciones nutritivas a base de sobre agua y fertilizantes minerales y bombas de aire. Estos sirven para nebulizar la solución líquida, que -gracias a la acción del aire- podrá llegar a las raíces de las plantas y nutrirlas en profundidad. Gracias a la técnica de la aeroponía, es posible obtener las condiciones ideales de desarrollo de las plantas. Por un lado, el ambiente cerrado y aislado respecto al exterior hará que las plantas cultivadas estén mucho menos sujetas a la agresión de hongos y enfermedades, por otro lado, las raíces tendrán un alto nivel de oxigenación y así podrán crecer. rápidamente con una gran cantidad mínima de agua y sales minerales. A diferencia de lo que ocurre en el cultivo hidropónico, la planta no se riega -en el sentido tradicional del término- con nutrientes, sino que se suspende en una maceta de malla de la que saldrán las raíces, que periódicamente serán rociadas con nutrientes. Este sistema permite consumir incluso menos agua que la que generalmente se utiliza en un sistema de cultivo hidropónico, ya que se recupera y se devuelve al circuito gracias a un sistema de recuperación. La aeroponía está especialmente indicada para todos aquellos cultivos que puedan desarrollarse en vertical -evitando así contribuir a la explotación del suelo- y menos para cultivos que necesitan grandes espacios, como el trigo y el maíz.